Вкусные и разнообразные котлеты и рулеты

Автор: Ермакова Светлана Олеговна

Страниц: 14

Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво сервированный стол являются залогом хорошего настроения. Рулеты и котлеты из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов станут украшением любого праздничного стола и внесут разнообразие в ежедневный рацион семьи. В книге собраны рецепты приготовления котлет и рулетов, которые удовлетворят самый взыскательный вкус.

Содержание

Введение	1
Котлеты	1
КОТЛЕТЫ «ВОСТОЧНЫЕ»	1
КОТЛЕТЫ В СМЕТАНЕ С ТМИНОМ	1
КОТЛЕТЫ «ПЕКИНСКИЕ»	1
КОТЛЕТЫ «БРАЗИЛЬСКИЕ»	2
КОТЛЕТЫ «БЕРЛИНСКИЕ»	2
КОТЛЕТЫ «СТАМБУЛЬСКИЕ»	2
КОТЛЕТЫ «ПИКАНТНЫЕ»	2
КОТЛЕТЫ «ШВЕЙЦАРСКИЕ»	2
КОТЛЕТЫ «СЕВЕРНЫЕ»	2
КОТЛЕТЫ «К УЖИНУ»	3
ТЕЛЯЧЬИ КОТЛЕТЫ ПОД КРАСНЫМ СОУСОМ	3
КОТЛЕТЫ «НЕЖНЫЕ»	3
КОТЛЕТЫ «ФАНТАЗИЯ»	3
КОТЛЕТЫ «ОТДЕЛЬНЫЕ»	3
КОТЛЕТЫ «ЮБИЛЕЙНЫЕ»	3
КОТЛЕТЫ «САМБА»	4
КОТЛЕТЫ «БАВАРСКИЕ»	4
КОТЛЕТЫ В ЖЕЛЕ	4
КОТЛЕТЫ «СТАВРОПОЛЬСКИЕ»	4
КОТЛЕТЫ «КРЕСТЬЯНСКИЕ»	4
КОТЛЕТЫ «ДИЕТИЧЕСКИЕ»	5
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ «ДОМАШНИЕ»	5
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ИЗЮМОМ	5
КОТЛЕТЫ «ИЮЛЬСКИЕ»	5
КОТЛЕТЫ «КРАСНОДАРСКИЕ»	5
КОТЛЕТЫ «ДЕЛИКАТЕСНЫЕ»	6
КОТЛЕТЫ «РЕТРО»	6
КОТЛЕТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ	6
КОТЛЕТЫ С ОРИГИНАЛЬНЫМ СОУСОМ	6
КОТЛЕТЫ «РУССКИЕ»	6
КОТЛЕТЫ «ЭКСПРЕСС»	6
КОТЛЕТЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ	7
КОТЛЕТЫ «СЛАВЯНСКИЕ»	7
БАРАНЬИ КОТЛЕТЫ С ЛУКОВЫМ СОУСОМ	7
КОТЛЕТЫ «ПРОСТЫЕ»	7
КОТЛЕТЫ ИЗ МЯСА КРОЛИКА	7
КОТЛЕТЫ «БОЯРСКИЕ»	7
КОТЛЕТЫ «СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ»	8
КОТЛЕТЫ «ВИТАМИННЫЕ»	8
Рулеты	8
РУЛЕТЫ «ЗАЛИВНЫЕ»	8
РУЛЕТ «НЕЖНЫЙ»	8
РУЛЕТ «АВСТРАЛИЙСКИЙ»	9
РУЛЕТ «СОЧНЫЙ»	9
РУЛЕТ «МЕКСИКАНСКИЙ»	9
РУЛЕТЫ «ПРАЗДНИЧНЫЕ»	9
РУЛЕТЫ «ГАВАЙСКИЕ»	9
РУЛЕТ «ПЕЧЕНОЧНЫЙ»	9
РУЛЕТ «ВОЛЖСКИЙ»	10
РУЛЕТ «СИЛЬВА»	10
РУЛЕТ «СИБИРСКИЙ»	10
РУЛЕТЫ «РЫБНЫЕ» С ОЛИВКАМИ	10
РУЛЕТ «ЗАМОСКВОРЕЦКИЙ»	11
РУЛЕТ «ОДЕССКИЙ»	11
РУЛЕТ «СЫРНЫЙ»	11
РУЛЕТ «ДИЕТИЧЕСКИЙ»	11
РУЛЕТ «СОЛНЫШКО»	11
РУЛЕТ «КАПРИЗ»	11
РУЛЕТ «ДОМАШНИЙ»	12
РУЛЕТ «ГАМБУРГСКИЙ»	12
РУЛЕТ «СЮРПРИЗ»	12
РУЛЕТЫ С ГАРНИРОМ	12
РУЛЕТ «ГОРЧИЧНЫЙ» С ЗЕЛЕНЬЮ	12
РУЛЕТ «СЛОЕНЫЙ»	13
РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА С ВЕТЧИНОЙ	13
РУЛЕТ «КАРМЕН»	13
РУЛЕТ «КАНАДСКИЙ»	13
РУЛЕТЫ «РУССКИЕ»	13
РУЛЕТ «ПИКАНТНЫЙ»	14
РУЛЕТ «ЗАГАДОЧНЫЙ»	14
РУЛЕТ-ЦЕППЕЛИН	14
РУЛЕТ «ЮЖНЫЙ»	14
РУЛЕТ «КРЕСТЬЯНСКИЙ»	14
РЫБНЫЕ РУЛЕТЫ «АКВАТОРИЯ»	15
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ	15