Обед из духовки

Автор: Маврина Ольга Владимировна

Страниц: 18

Эта книга вдохновит и опытных, и начинающих хозяек на создание гастрономических шедевров, приготовленных в духовке. Здесь собрано немало рецептов оригинальных блюд, которые разнообразят ваше ежедневное меню и сделают незабываемым праздничный стол.

Для широкого круга читателей.

Содержание

Введение	1
Блюда из мяса	1
Свинина с ананасом под сырным соусом	1
Желудок фаршированный	2
Рулет из фарша с начинкой из яиц	2
Свинина в горшочке	2
Мясо по-лионски	2
Запеканка из баранины	2
Окорок со стручковой фасолью	2
Говядина, тушенная с квашеной капустой в горшочке	3
Баранина, тушенная с овощами	3
Свинина, тушенная в майонезе	3
Запеченная свиная грудинка с овощами	3
Свиные ушки	3
Свинина с фруктами	3
Баранина, запеченная с фасолью	4
Паштет из мясного фарша	4
Ростбиф холодный	4
Кролик по-домашнему	4
Блюда из птицы и дичи	4
Похлебка в горшочке	5
«Лакомый кусочек»	5
Дичь с овощами	5
Курица с тыквой и картофелем	5
Курица в сметане	5
Цыпленок с пивом	5
Запеканка из индейки	6
Куриные грудки с сыром и помидором	6
Курица с яблоками и сыром	6
Куриные колбаски	6
Куриный торт «Елочка»	6
Гусь в фольге	6
Курица под белым соусом	7
Цыплята под грибным соусом	7
Блюда из рыбы и морепродуктов	7
Рыбная запеканка	7
Кальмары в сметанном соусе	8
Судак под соусом	8
Рыба по-деревенски	8
Карп, тушенный с пивом	8
Крабы из духовки	8
Рыба с яблоками	8
Горбуша фаршированная	9
Рыбный пирог	9
Рыбное филе с рисом	9
Рыбник	9
Щука в горшочке	9
Праздничная рыба	9
Осетр по-волжски	10
Блюда из овощей	10
Картофельные шарики	10
Тыква с курагой	10
Кабачки фаршированные	10
Запеканка из цветной капусты	11
Кабачки под сыром	11
Запеканка из помидоров и лука	11
Капуста с макаронами	11
Луковое суфле	11
Репа, фаршированная овощами	11
Фаршированные баклажаны	12
Цветная капуста под майонезом	12
Запеченные огурцы	12
Помидоры на скорую руку	12
Пирог из тыквы	12
Тыквенно-яблочный пудинг	12
Каши и запеканки из круп	12
Крупеник	13
Гречневик	13
Пшенный каравай	13
Рисовая каша с грибами	13
Рисовая каша с яблоками	13
Манные шарики	13
Запеканка	13
Запеканка из пшенной каши и тыквы	13
Перловая каша	14
Рисовая каша с медом и изюмом	14
Пирог с овсяными хлопьями и орехами	14
Изделия из теста	14
Хлеб	14
Драчена со сметаной и сыром	14
Пирог из ржаного хлеба с яблоками	14
Хлеб со свежими грибами	14
Хлеб, запеченный с яйцами	15
Пиццы	15
Тесто для пиццы	15
Пицца с ветчиной и грибами	15
Пицца с сырокопченой колбасой и грибами	15
Пицца с рыбой	15
Пицца с перцем, помидорами и луком	15
Пицца с мясом	16
Выпечка	16
Пирог из мандаринов	16
Печенье ореховое	16
Печенье сырное	16
Рулет с маком	16
Пирог из творога	16
Торт с вишней	17
Торт «Зебра»	17
Торт кисельный	17
Сахарные пирожные	17
Клубничный пирог	17
Медовый хлебец	17
Кекс с черносливом	18
Пряники лимонные	18
Колечки с орехами	18
Печенье соленое	18
Ореховые шарики	18
Трубочки миндальные	18