Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

14 февраля в девять утра меня разбудил странный запах, я открыла глаза и уже хотела недовольно спросить, кто разлил в спальне средство от моли, но не успела произнести ни слова, потому что увидела мужа. Он держал в руках поднос, на котором стоял стакан, наполненный темно-красной жидкостью.

– С праздником, – радостно возвестил он, – пей на здоровье!

– Это что? – спросила.

– Мой подарок! – гордо заявил любимый. – Вчера я прочитал в журнале совет: «Вашей жене понравится глинтвейн, поданный утром в кровать. Дарить бриллианты пошло! Лучше преподнести нечто, сделанное собственноручно».

– Небось издание было рассчитано на мужчин, – промямлила я, в ужасе глядя на хрустальный бокал, – ни один ежемесячник для женщин такой глупости про бриллианты не опубликует. А рецептик глинтвейна тоже оттуда?

– Тебе не нравится? – поник муж. – Я так старался!

Я схватила стакан – нельзя расстраивать мужчину, который впервые в жизни заставил себя войти на кухню. Он и впрямь очень старался, нашел газовую плиту и даже зажег ее, взял кастрюлю…

– Сейчас попробую, – пообещала я, – но все же скажи, из чего ты приготовил питье? Запах… э… очень аппетитный.

– Я ни на грамм не нарушил рецептуру, – с дотошностью педанта начал делиться секретом супруг, – корица на кончике ножа, гвоздика, ломтики яблока, апельсина, чуть-чуть красного сухого вина. Не сомневайся, я приобрел самое лучшее, и…

Тут муж закашлялся, я схватила стакан и выпила одним махом. Вообще-то я не люблю спиртные напитки, но что плохого случится от глинтвейна? В нем вина немного. По пищеводу прокатился огненный ком огня, упал в желудок и загорелся там жарким костром. Я замерла с выпученными глазами. Что это было? Ни одно сухое вино не может произвести эффекта разорвавшейся бомбы.

Муж перестал кашлять.

– И стопятьдесят граммов водки, – радостно закончил он, – журнал обещал, что любая женщина лишится чувств от восторга.

Я упала в подушки и отключилась. Составитель рецепта не обманул. Я таки лишилась чувств, день Святого Валентина выпал из моей памяти, а пятнадцатое число ознаменовалось самым сильным похмельем, когда-либо испытанным бедной Дашуткой. Муж добился нужного эффекта: глинтвейн к дню Святого Валентина жена не забудет никогда.

Праздник – это всегда еще и застолье. Но если гулять на все красные даты, то разоришься на одних деликатесах. Поэтому в нашей семье отмечают дни рождения, Новый год и Пасху.

Вот о том, как лучше организовать эти праздники, я сейчас и расскажу.

ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК

Когда женщина ждет своего первого малыша, она полна иллюзий. Воображение рисует ей толстощекого очаровательного младенца, который лепечет «мама, мама, мама», обнимает за шею, целует или тихо спит в кроватке. Вы сидите рядом в кресле, читаете любимую книгу, изредка бросая полный любви взгляд на отпрыска. На кухне, в ожидании мужа, томится под крышкой обед, в квартире чистота и покой, ласковый летний ветерок колышет занавески, на диване мурлычет кошка… вот оно, семейное счастье.

Но после родов вы постепенно понимаете, что мечты сильно отличаются от реальности. Даже в пеленочном младенце уже сидит дух противоречия. Попробуйте впихнуть в пятимесячного крошку ненавистную ему кашу! На мой взгляд, легче накормить тигра капустой! А натянуть на первогодка комбинезон для зимних прогулок? Мне в такой момент казалось, что у сына отросли лишние руки и ноги, которыми он весьма успешно отбивается от мамы. Я наивно считала, что первый фразой малыша будет: «Мамочка, я люблю тебя». И что оказалось? «Нет! Не хочу!» И вот это «нет, не хочу» вы теперь слышите всегда. Но поверьте мне, женщине, воспитавшей двух мальчиков и девочку, самый страшный день в жизни – это детский день рождения.

Первый раз о желании устроить себе праздник малыш заявляет, когда идет в среднюю группу детского сада. Если вы не подготовитесь заранее, то накануне радостного дня, забирая своего ребенка из сада, рискуете услышать от него:

– Мама, завтра ко мне придут в гости Петя, Сережа, Леша, Катя, вообще вся группа, два воспитателя, нянечка, повар и наш дворник.

В этот момент нельзя кричать:

– С ума сойти! У нас однокомнатная квартира, и чем я буду всех угощать?

Малыш обидится на всю оставшуюся жизнь. Человек устроен странно, хорошее он склонен забывать, а вот то, что ему на пятилетие не разрешили устроить вечеринку, отложится в его памяти, и лет в четырнадцать сын заявит: