Америка... Живут же люди!

Иудеи ходят на службы в синагоги по субботам. Поэтому в субботу утром можно увидеть активное движение вокруг них, заполненные парковки, нарядно одетых людей, которые тоже долго не расходятся по домам после богослужения, – в этот день идет активная социальная жизнь. Суббота и воскресенье – дни, которые многие американские семьи начинают с религии.

Интересно наблюдать Америку в период религиозных праздников. Главным из них, безусловно, является Рождество, которое празднуется 25 декабря. Поскольку это христианский праздник, а в стране живет немало представителей других религиозных направлений, то постепенно, в силу знаменитой американской политкорректности, Рождество, которое располагается близко по времени к другим, не христианским религиозным праздникам, все больше и больше отмечается просто как «праздник». Все чаще можно услышать в эти декабрьские дни поздравления «С праздником!» или даже «С праздниками!», произносимые вместо традиционного приветствия Merry Christmas! Такие же надписи появляются и на рождественских открытках, которые все меньше напоминают собственно рождественские. Однако само Рождество продолжает оставаться главным праздником Америки. Интересно, что в рождественское утро в христианских семьях, как и положено, открывают подарки и едят праздничный ланч. А американские евреи по старой традиции в массовом порядке идут в кинотеатры. Это настоящий еврейский день американского кино. Многие евреи на Рождество традиционно едят китайский фаст-фуд – это единственные заведения, обычно открытые в Сочельник.

Кроме Рождества американцы празднуют День благодарения, День независимости, День Колумба, День труда в первый понедельник сентября. Новый год, как правило, не празднуют, хотя 1 января многие американцы не работают. В разных штатах могут быть свои официальные праздники. Например, в Нью-Йорке многие еврейские праздники – выходные. В Новом Орлеане ярко и шумно каждый год празднуется Марди Гра, являющийся аналогом славянской Масленицы. Замечу, что в Америке нет традиции переноса выходных дней, если они попадают на праздники.

Основной американский семейный праздник, на который члены семьи съезжаются со всей страны, чтобы собраться за одним столом, – День благодарения. Вопреки стереотипному мнению, что американцы едят одни гамбургеры и стейки, на праздники, когда собирается вся семья, сервируется стол, не сильно отличающийся по обилию и разнообразию яств от новогоднего стола в России. На День благодарения основным блюдом является фаршированная индейка. У каждой уважающей себя американской хозяйки есть собственный рецепт ее приготовления. В обязательном порядке к индейке подается клюквенное желе, жирная мясная подливка и сладкий картофель. На десерт по традиции предлагаются домашние пироги с тыквой, яблоками, вишней и грецкими орехами.

Гости часто приносят на праздник приготовленные ими самими блюда. Обычно гости и хозяева распределяют, кто что приготовит и принесет. Эта традиция пошла со времен, когда первопроходцы собирались вокруг котла и каждый должен был принести с собой какой-то ингредиент. Таким образом, все присутствующие вносили свой вклад в приготовление еды. Сегодня это не только семейная традиция – часто так делают сотрудники на работе, устраивая ланчи или празднуя что-либо.

Второй по популярности праздник США – Хэллоуин, День всех святых, истоки которого, как считается, лежат в древних кельтских традициях. Благодаря американизации глобальной культуры этот праздник сегодня широко известен во всем мире. В этот день большинство детей наряжаются в костюмы представителей нечистой силы, а в последнее время в костюмы любых известных кино– и телеперсонажей, исторических личностей и т. п. и обходят район, стучась в двери и требуя конфет со словами Trick or treat («Угощение или розыгрыш»). Если хозяин дома или квартиры не снабдит просящих угощением, то они обязаны подшутить над обидчиком, допустим, обмотав все деревья перед домом или машину туалетной бумагой, хотя в последнее время эта традиция несколько выходит из моды. Многие взрослые, особенно молодые, наряжаются в костюмы и устраивают парады в больших городах, вечеринки дома или набиваются в клубы и бары. Всюду проходят конкурсы костюмов. Наряд можно сделать самому, а можно приобрести в одном из множества магазинов, которые работают всего несколько недель в году в преддверии Хэллоуина и тем не менее умудряются извлекать прибыль. В 1960-е гг. часть американцев впала в массовую панику из-за историй про людей, которые якобы прятали иголки в конфеты и яблоки для детей. В основном эти истории были раздуты СМИ, так как они пользовались популярностью и привлекали аудиторию, хотя на самом деле ни одной серьезной травмы в результате подобных шуток так и не было зафиксировано.