81  

– Только что из печи, – пояснила женщина.

– А нож? – спросила Яна.

– У нас принято ломать прямо руками, – ответила она на ходу, исчезая в доме.

Яна последовала ее совету и чуть не проглотила язык.

– Какая вкуснотища! Больше ничего и не надо! Правильное тесто, правильные руки хозяйки и правильная печь.

Рустем хмуро посмотрел на нее и отвернулся.

– Не простудись! – задела его Яна. – А то на голодный желудок снижается иммунитет, и организм более подвержен инфекциям.

– Это ты будешь страдать кишечным расстройством, отужинав в этом сарае, – ответил он.

– И не надейся! А у тебя скорее будет язва от злости!

Вскоре хозяйка принесла борщ в глиняном горшочке, приправленный сметаной и густо посыпанный зеленью.

– Кушайте на здоровье!

– Какой аромат! – не сдержалась от восторженной оценки Яна, хватаясь за ложку.

– Конечно, будет аромат. Все свое – и мясо, и свекла, и картофель с морковью и луком, все с грядки. Сметана своя и зелень… Может, вам молочка?

– Спасибо, этого мой желудок уже не вынесет, – с набитым ртом ответила Яна, по достоинству оценивая превосходные вкусовые качества первого блюда.

– И грибочки из наших лесов. Слышите, жарятся? – похвасталась женщина.

– Поганочки и мухоморчики? – встрял Рустем.

– Белые и подберезовики, – поправила его хозяйка и хлопнула себя по лбу. – Я же выпить обещала! Уже несу! Холодненькую, из холодильника!

Она быстро вернулась с графином, запотевшим от налитой холодной жидкости, и несколько мутным содержимым.

– Самогоночка, собственный рецепт для дорогих гостей, – пояснила женщина, наливая Яне.

Та смогла сразу же оценить, как этот напиток зажигает все внутренности.

– Хорошо! Кхе-кхе!

– Еще бы! – подмигнула ей женщина и метнулась в дом.

Запах жареных грибов уже сводил с ума.

Рустем расстроенно посмотрел на Яну и отщипнул кусочек ароматного хлеба.

– Немытыми руками? – ужаснулась Яна. – Ай-ай-ай!

– Не юродствуй, я есть хочу.

– Правильно, Рустем, голод не тетка. Микробы погибнут в кислоте желудка.

Скоро на столе появилась вторая рюмка, вторая тарелка с борщом, затем даже добавка борща, сковорода со шкворчащими на ней грибами и жаренным аккуратными длинными ломтями картофелем. К ней же подали сочные, свежие помидоры, только что нарезанные огурцы с выступившими на срезе капельками влаги, пучки свежей зелени, кувшин домашнего морса и домашний лимонад с плавающими в нем цукатами лимонов и апельсинов.

Рустем погрузился в еду, по всей видимости, сначала пытаясь не думать о том, сколько микробов может летать вокруг и попасть в еду от непроверенной санэпидемстанцией поварихи, а затем забыв об этом. Голод пересилил страх. Еда была очень вкусная, домашняя, приготовленная как для себя и своей семьи. Самогонка хорошего качества сразу же дала о себе знать, расположила к общению и к жизни вообще. Рустем даже смог оторвать взгляд от тарелки и посмотреть на Яну с большим дружелюбием.

– Хорошая еда, – признал он.

– А ты говорил! Сиди и наслаждайся! Смотри, какая природа! Какой воздух!

– Я смотрю, ты вконец расслабилась, не забывай, что мы здесь по делу. Скоро пойдем к Лидии Михайловне.

– И я искренне надеюсь, что она честно отработает свои, то есть твои деньги, – кивнула Яна, под завязку набившая живот. – Все! Я наелась.

К ним подошла обслуживавшая их женщина.

– Извините, долго не подходила.

– Ничего страшного. Мы полностью насладились вкусной едой и окружающей красотой, – ответила Яна, – вы даже подлечили мне мальчика.

– Вы ведь в нашу психиатричку приехали? – спросила женщина, и Яна только сейчас заметила, что она как будто несколько расстроена.

– Да.

– Ой, не знаю, будут вас там сегодня принимать или нет, там такое несчастье, – сказала хозяйка кафе, и все поплыло перед глазами Яны.

– Что? Что случилось?

– Их медсестра… да что там говорить, мы все ее хорошо знаем, она наша местная жительница, погибла.

– Погибла? – переспросила Яна, переглядываясь с Рустемом. По глазам было видно, он подумал о том же, что и она, только вслух произносить было нельзя.

– А кто она? – спросила Яна.

  81  
×
×